Mercredi c'est Patisserie

Envie de faire un gâteau au chocolat mais pas n'importe lequel.
Alors mercredi c'est tarte au chocolat.

Recette :

Faire cuire la pâte brisée à blanc pendant 15 min à 180°C
Porter à ébullition 25 cl de crème fraiche, faire fondre le chocolat.
Après avoir obtenu un beau mélange rajouter un œuf avec 20 cl de lait.
Verser la préparation sur la tarte, la mettre 45 min four éteint.
Et 3h au frigo !!!

Bon appétit :-)